关于零食的冷知识：薯片包装为什么总是比薯片大？

零食冷知识：

·一、薯片包装。薯片包装为什么总是比里面的薯片大？实际上，薯片包装经过了气体填充，生产厂家将包装袋内的氧气抽掉，然后用氮气填充包装袋，这样不仅可以保持薯片的口感，还能延长薯片的保质期。

·二、冰淇淋热量。便宜的冰淇淋热量不一定低。许多人在选择冰淇淋时，认为越贵的冰淇淋品质越好，但实际上，冰淇淋的热量并不完全取决于价格，而是与冰淇淋中的成分有关。一些便宜的冰淇淋可能含有较多的脂肪和糖分，热量相对较高。

·三、自助餐冰淇淋。吃自助餐时可以多吃一些冰淇淋，因为冰淇淋含有较高的脂肪和蛋白质，可以增加饱腹感，让你在吃其他食物时不至于吃的过多。

·四、零食与减肥。在减肥过程中，选择合适的零食可以帮助你更好的控制体重，例如选择低热量、低脂肪的零食，避免高糖、高盐的食物。适当摄入零食可以避免饥饿感，防止因过度饥饿而导致的暴饮暴食。

·五、零食的保存。许多人认为零食在开封后应该放在冰箱里保存，实际上这种做法并不完全正确，有些零食在低温环境下会失去口感影响风味。保存零食时应注意查看包装上的保存方法，按照厂家的建议进行保存。

·六、巧克力蜂巢棒。巧克力蜂巢棒是一种甜品，内部酥脆有一点硬度，但入口即化。它是通过加热糖浆使其去除多余的水分，使糖变硬。当糖浆加热到一百五十摄氏度时加入碳酸氢钠，这个神秘的成分使得糖浆产生气泡，形成酥脆的口感。

·七、冰棒分层。颜色分明的冰棒是通过在制作过程中分层加入不同颜色的食材实现的。例如在冰棒制作过程中先倒入一层果汁，然后加入一层奶油，再倒入另一层果汁，这样反复操作就能得到分层的冰棒。

·八、咖啡沫与颗粒状咖啡粒。便宜的咖啡沫通常是由咖啡粉冲泡而成，而奢华的颗粒状咖啡粒则是指现磨咖啡。现磨咖啡通常使用专业的咖啡机，将咖啡豆磨成颗粒状再进行冲泡，这种咖啡口感更加丰富，味道更浓郁。

·九、膳食纤维。

膳食纤维是一种存在于食物中的不可溶性纤维，对人体有很多好处，如帮助消化，降低胆固醇等。杂豆类膳食纤维含量最高，而平时认为膳食纤维含量丰富的芹菜和金针菇，其膳食纤维含量并不高。香蕉作为润肠通便的水果，其膳食纤维含量也一般般远不及无花果和梨。

·10.食品安全：食品安全是指食品在生产、加工、储存、运输、销售和消费过程中符合营养、卫生安全等方面的要求，对人体健康不造成危害。购买食品时，需关注其生产日期、保质期和生产厂家等信息，以确保购买到安全可靠的食品。