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厦门五月的街头，凤凰花开放，火热一片，像极了厦门的天气。在家门口的公交车站，看着一条条线路，在密密麻麻的站点中，捕捉我还没去过，在这火热的天气里能让我有兴趣一观的地方。
最终选择“酱文化馆”完全出于避暑的考虑，却没成想无心插柳柳成荫，一个小小的酱园成就了我此次厦门之行最大的惊艳。
走到酱文化园门口，空气中弥漫的是浓浓的酱香。踏上木制长廊，近5万平方米的酱油晒场尽收眼底。55559个酱缸整整齐齐地排列着，有的头戴斗笠，似等待接受检阅的士兵；有的脱帽享受阳光的洗礼，似轻盈舞动的江南女子。望着这片载入“大世界吉尼斯纪录”的巨大酱园，几代古龙人对传承了千年的古法制酱工艺的坚持一览无遗。
长廊的尽头是古朴的酱文化大门。从门口的标示牌得知了“古龙”的由来，之前我还一直在幻想游园时可以偶遇“玉郎江枫”和“武林盟主俞佩玉”呢，这下彻底洗清了念头，专心观酱吧！
走进门，一条盘着火红圆柱腾空而起金鳞巨龙瞬间闯入视线，气势磅礴。顺着巨龙仰头向上看去，屋顶是圆弧形的斜面竹片，穹顶之下，观赏的人像极了一颗颗饱满的豆子，渴望盖子打开的那一刻，阳光照进来。
展厅布置成蜿蜒的历史长廊，漫步其中仿佛正在穿越时空走道。在这里不仅知道了酱的由来，酱的传播，也了解了各国的不同的酱文化，还能拜访制酱的祖师爷，向他们请教制酱精湛技艺，见证酱文化传承的欢笑与泪水，更明白了酱在先人们心目中崇高的地位。原来平日里看似平凡的酱都是先人们智慧的结晶和深厚文化的积淀。
历史的展现方式，除了文字、照片、实物，还有一类我最喜欢的——雕塑。一尊尊有血有肉，有笑有泪的人物；一幕幕喧哗热闹，古香古色的场景，都真实的再现着流逝的岁月中，曾经有过的故事。古龙酱街就是这样一条有着浓浓生活气息的街道。酱油作坊里伙计们忙着泡豆、煮豆；街道上挑担贩卖的小贩吆喝着远去；黄毛小儿伸手想去掀开酱缸，被妈妈拉回怀里；特色酱铺中招呼揽客的怎么愣起了神，原来她穿越回了拿着酱油瓶子蹦蹦跳跳去帮妈妈打酱油的小时候。
在酱文化园走到尽头的时候，我发现了这个园中第二个“大世界吉尼斯之最”。应该为古龙酱人的这份坚守与传承点赞，是他们让民族的传统工艺文化根脉永远保持青春与活力。
酱文化园不仅有酱园，还有酒窖，今天就此住笔，朋友们，明天见！
附：旅游攻略
1、地址：厦门市同安区同集中路1666号古龙工业园内(同集中路1666号)
2、开放时间：周二至周日9:00-17:00
3、门票：免费
4、古龙酱文化园共含三个馆：酱文化馆（免费）、拿戈卢酒文化中心（免费）、奇石馆(39元)
